立秋至,暑渐消,伴随着长白山上第一株人参渐渐成熟,妍膳美溯源美丽中国行也如期而至。2023年8月22日至8月24日,伊的家首席美容官NANA、国家健康营养师徐小鹏以及护肤达人们组成红参溯源团,赴吉林省长白山,寻找当地优质人参的奥秘。
一
追本溯源近距离感受人参生长环境
溯源团跋涉三千公里,抵达我国东北吉林通化县。这里保存着原始而健康的森林系统,繁衍栖息着数千种原始动植物。这里的土壤肥沃、雨水充沛,阳光充沛却不强烈,让每一株珍贵人参都得到自然的庇护。
而妍膳美人参种植基地,就在通化县英额布村的山麓。在种植基地负责人于万君的带领下,溯源团一行走访人参的周边环境。在森林环绕的山坡上,参床整齐排列,覆盖着遮光参帘。据负责人于万君介绍,这一片种植基地最大化模拟了人参的野生环境,参床在斜坡上利于排水、遮阳网模拟林下环境、覆盖的稻草模拟落叶环境,确保人参的野性成长。
讲解完成后,在负责人于万君带领下,溯源团亲手体验人参采摘。新鲜挖掘出的人参,还带着泥土的气息,而从人参到红参石榴饮,这场旅程才刚刚开始。
二
现场直播看见不一样的红参故事
8月24日当天,伊的家通过线上直播的形式,特邀种植基地负责人于万君、红参浸膏生产工厂总监姜晓东,在直播间讲解人参的生长环境、培养过程以及人参的各种加工工艺。
人参生长要求很严格,土地要肥沃,土层要深厚,且排水要良好,四周要有充足的水源,“一株好参的长成需要整整五年”种植基地负责人于万君说。不仅如此,种植过人参的土地需要休耕十年以上,以便储存充足的养分,“种植一批人参需要等待十七年的时间,甚至有些土地在种植过后,便不适宜再种植人参”。
红参浸膏生产工厂总监姜晓东介绍,生长在黑土里的人参,一经采挖,就需要以最快的速度进行处理。进行挑拣整合后,挑选出品质极佳的人参,经历选参、反复蒸制、晾晒、检测、水提、过滤、最后才能浓缩成红参浸膏,这也正是妍膳美红参原料保持优质的奥秘。
在人参悠久运用发展历史中,朝鲜族尤其擅长使用人参。在妍膳美的人参种植基地附近,居住着一个朝鲜族村落,对当地的朝鲜居民而言,人参已经融入他们的生活习惯,朝鲜族人民将其入药的同时,也发明了各种人参食品、茶饮等。当天下午,在伊的家首席美容官NANA的带领下,伊的家溯源团一起体验了朝鲜族特有的红参茶、人参鸡汤、打年糕、辣白菜等饮食和习俗。
三
身临其境让品质看得见
长白山拥有目前最适合人参生长的原生环境,这里的人参产量占全世界80%以上,这数字一度让人怀疑它的真实性。但只有亲自来到这里,看到这黑土地、清澈的河水、土地的样貌、坚韧的森林,感受八月夜晚的寒凉气候,才真正理解环境对原料的重大意义。
在生产不断现代化的今天,长白山人参却始终遵循自然和时间的节律,以年为单位,随着一颗人参种子播下,此后经历五个春夏秋冬,春生夏长,雪落冬眠,直到成熟。为时三天的溯源行程,溯源团看到参苗在土地里生长、看到五年参成熟,被小心翼翼地挖掘出,了解到繁琐复杂的制作工艺,成为红参浸膏,最后制作成产品,送到每一位消费者面前。
诸药所生,皆有境界,什么样的环境,便孕育什么样的生命。唯有可以滋养天地,润泽万物生灵的长白山,才是人参最理想的生长环境,也才是妍膳美产品原料的质量保证。随着时间的流逝,妍膳美溯源之旅也已结束,但是妍膳美对于原料的追求从未停止。
四
全球甄选优质原料只为满足女性健康美
孕育一株人参需要整整五年的天地精华,而孕育一个长盛不衰的品牌亦是如此。用五年时光等待大自然孕育滋养出一株好人参,只是产品生产环节的一小环,对于妍膳美来说,每一款产品的诞生,都是一次漫长而严苛的旅程。
在十一年的发展中,妍膳美在全球范围内甄选高品质原料,涵盖法国、意大利、荷兰、丹麦等全球多个国家和地区,并与法国罗塞洛、丹麦科汉森等世界优质供应商达成长期的战略合作关系,为旗下产品提供有力保障。“膳食营养实力派”这不仅仅是品牌理念,更是一种追求。用时间赋予深厚沉淀,坚守产品品质底线。相信在未来,妍膳美也将继续用实际行动来践行这一使命。
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