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麦当劳 绿色餐厅 零碳餐厅

“绿色餐厅”再升级，麦当劳中国首家光储一体“零碳餐厅”开业

据介绍，这家餐厅采用“光伏发电+电储能”绿色能源利用模式，是目前国内首家光储一体“零碳餐厅”，“光储一体模式”具有可复制、可推广的潜力，有望为中国餐饮业绿色减碳树立新标杆。
江南美食 近苏台

发扬“苏味”传统菜，挖掘江南美食潜能，“近苏台”品牌发布

碧绿银丝牡丹虾、山海蹄、渔歌入蒲深、玫瑰风干鲃鱼烩魔芋、五谷丰登樱桃肉、春色满园鸡汤碗、菜花火腿煨甲鱼，荣获金牌菜！今天，2024“近苏台”品牌发布会暨首届相城生态文旅集团厨艺交流大赛在苏州阳澄喜柯大...
网红餐馆 流水线博主

一桌子菜8个人拍，我是网红餐馆的 “流水线博主”

在老 Y 眼里，如今的本地中小探店博主们都处于短视频生态链的底层。" 粉丝少，报价低，干的活千篇一律，和街边派单的临时工没两样 "。
天水麻辣烫 爆款小吃 餐饮消费

“天水麻辣烫”走红，“爆款小吃”带火驻京办餐饮消费

餐厅门口的大幅海报显示，甘肃麻辣烫88元一份，卖得不算便宜，却仍然十分抢手。来排队吃饭的食客，基本都是冲着这一口特意赶来。
餐饮老饕 抖音探店

60岁餐饮老饕抖音探店“六亲不认”，靠专业点评引300万粉丝追更

在抖音里，高文麒总是不疾不徐地品评食物的选材和口味，评价定价是否合适，顺道再聊一些菜品背后的饮食文化。网友说他专业、知识广博，看他探店，就像同一位见多识广的亲切长辈一起吃饭。这让他更有动力了。
餐饮企业 海底捞

新年餐饮企业迎开门红，海底捞元旦三天假期接待顾客超600万人次

头部餐饮企业海底捞在2024元旦假期期间，全国门店共计接待顾客超600万人次，较去年元旦上升约70%。2023年12月31日，全国海底捞共计接待顾客超过240万人次，创下了2019年至今单日客流和翻台...
新希望美好食品 预制菜 小酥肉行业 白皮书

新希望美好食品主导，9000亿的预制菜暨小酥肉行业迎来首份白皮书

一年一度的春节餐饮消费旺季伴随着“龙行龘龘，前程朤朤”的祝福语让行业内外充满了信心，势必要迎来一个开门红。而凭借椒麻酥香的口感获得B、C端青睐的小酥肉，在春节餐饮消费旺季，也将会迎来一波新的消费热情。
冰雪旅游 饮食健康 小贴士 2024年哈尔滨国际冰雪节

冰雪旅游饮食健康小贴士

随着“2024年哈尔滨国际冰雪节”的盛大开幕，黑龙江省迎来了冬季冰雪旅游高峰，“尔滨”宠粉不断，全省人民都在用饱满的热情迎接八方来客。
夜猫子 夜经济 餐饮消费节

“夜猫子”立功了！“夜经济”爆火助推餐饮消费节节高

中国烹饪协会结合往年数据分析指出，2023年5月份全国餐饮收入、限上餐饮收入增速较去年同期上升56.2个、52.2个百分点。
西安国际美食博览会

首届西安国际美食博览会开幕！ 6大论坛、3大展会、1日探秘，见证陕菜高光时刻！

以“国际美食之都·中华美食之源”为主题，旨在通过交流、展示、宣传、推介、品鉴等一系列活动，打造一个服务国际美食之都建设、推动陕菜品牌工程创新发展、促进陕菜与国际美食竞技交流的“国际性、文化性、融合性”...

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